Supermercado americano: 15 produtos veganos que vão te surpreender!
Uma das perguntas que mais recebo sobre o fato de ter me tornado vegana é relacionado a como me alimento no dia-a-dia. Acredito que ainda exista a imagem de que vegano consome apenas vegetais e frutas (o que seria muito bom!), mas isso não é verdade. Eu como praticamente de tudo: verduras, frutas, massas, legumes, arroz, pão, feijão, grãos em geral, doces…. E o que não é naturalmente vegano eu encontro em versão industrializada vegana. E acreditem, tem de tudo!
Em uma rápida passagem pelo supermercado encontrei alguns produtos que eu quase sempre tenho em casa e que me surpreenderam muito quando comi pela primeira vez, por isso recomendo pra todo mundo! Vale lembrar que uma das razões para se tornar vegano é por questão também de saúde, então o fato de termos acesso a todos esses produtos industrializados não significa que vivemos a base deles ou que sejam saudáveis por serem veganos. Tudo deve ser com moderação. Como dizem por aí, nem tudo que é vegano é saudável, mas tudo que é saudável é vegano! Espero que gostem e para acompanhar mais da minha rotina aqui em Nova York, meu instagram é @marthasachser, meu Snapchat é marthanewyork e meu Youtube é esse AQUI!
A primeira vez que cozinhei essa carne da Beyond Meat para o Ryu servi na macarronada com molho de tomate e ele comeu e foi logo perguntando como que eu tinha cozinhado carne de verdade. Ficou chocado quando eu disse que era carne feita de ervilhas, rica em proteínas, super deliciosa e saudável! Vai bem com tudo, no escondidinho de purê de batata, no quibe, na mistura com vegetais, na lasanha… A marca Gardein também tem uma versão maravilhosa, super recomendo!
Eu adoro maionese e das disponíveis no mercado minha preferida é a Just Mayo, mas no mercado do bairro só encontro essa da Follow Your Heart, que também sou fã! Eles têm sabores diferentes mas eu sempre compro essa tradicional agora. Adoro!
A Go Veggie é uma marca que confunde muita gente achando que são produtos veganos, mas nem todos são. Eles são na maioria livres de lactose, mas não de produtos animais. Porém, um produto vegano que eles fazem e que eu amo é o queijo ralado! Esse eu sempre compro quando acaba! O pote é pequeno mas rende muito!
Muito amor por leites vegetais! Os de amêndoa são ricos em cálcio, tem menos calorias e vem em sabores diferentes! Eu nunca tomo puro, então não tive problema com o gosto. Na verdade eu curto todas as marcas disponíveis no mercado atualmente mas escolhi esse da Califa Farms mostrar essa pela embalagem linda que eles fazem!
Ahhh Lightlife, mal te conheço mas te considero pacas! Não sei que rolo eles inventaram mas esse negócio é praticamente igual as salsichas da turma da Mônica que eu comia quando era criança! Aliás, essa marca é incrível, tudo que eles fazem é muito gostoso e aqui em casa a família toda também adora!
Não sei nem o que dizer, apenas sentir! Muito muito amor pelos queijos fatiados da CHAO! Como puro ou no sanduíche e AMO! Minha versão favorita é o clássico mas eles têm opções com sabores diferentes também! Na dúvida compre um de cada!
Eu amo salada com molho caesar e existem duas marcas que fazem muito bem, mas esse da Hampton Creek é meu preferido da vida. Acho o da Follow Your Heart muito bom também, mas um pouco forte pra mim, compro sempre como segunda opção.
Tem vááááárias marcas de queijo ralado no mercado, do tradicional de mozzarella aos pepper jacks da vida. Vale a pena se aventurar experimentando das diferentes marcas. Um dos meus preferidos é o da Follow Your Heart . Os da Daiya tem fama de serem os que derretem melhor, mas eu particularmente não curto muito o sabor.
Essa marca eu já conhecia mas quando vi que faziam também iogurtes com leite de soja orgânica…dei pulos de alegria! Na verdade o meu favorito da vida são os iogurtes da Kite Hill mas não encontro ainda no supermercado aqui perto, apenas no Whole Foods. Então na falta dele, sempre compro os da O’Soy!
Esses pedacinhos de “frango” fatiados da Beyond Meat não são muuuuito idênticos em textura mas resolvem o problema quando quero fazer uma quesadilla marota ou uma mistura qualquer. Aprovado! Nunca tentei fazer strogonoff com ele, mas acho que vale a pena tentar!
Eu adoro os biscoitos da The Complete Cookie pra levar na bolsa de café da manhã quando não tenho tempo de sentar pra comer com calma. Custam em média $2 e sempre tem aqui perto de casa pra comprar! Tem de vários sabores mas esse é meu preferido. E vem com 16g de proteína! Happy girl!
Sério, apenas experimente! Esse é sem dúvida um dos meu produtos favoritos da Gardein! Sirvo sempre para amigos e eles amam! Essa marca tem os produtos mais incríveis, vá sem medo, são muito bons!
As margarinas e manteigas da Earth Balance são minhas preferidas. Faço sempre pão na chapa com elas, uso no purê de batata e funciona muito bem em tudo!
Eu amo Ben and Jerry e eles lançaram uma linha incrível de sorvetes veganos! Sim, sorvetes maravilhosamente deliciosos como tudo que eles fazem! São 4 sabores diferentes e você encontra nos melhores supermercados. Clique AQUI pra conferir todos! Se você mora em uma cidade com Whole Foods ou Trader Joe’, eles oferecem mais opções de sorvetes veganos também!
Tudo da FollowYour Heart costuma ser maravilhoso! Eu já experimentei vários cream cheeses mas foi esse que me fez mais feliz! Também curto muito os queijos deles pra fazer misto quente ou pra colocar na pizza e saladas! Não deixe de provar!
Conheço pessoas veganas que não consomem nem mesmo as melhores réplicas, se alimentam apenas de ingredientes naturais e adaptaram o paladar para outros sabores. Muitos até fazem suas próprias comidas em casa, como queijos, iogurtes, sorvetes…tudo sem química alguma. Outros como eu, compram vez ou outra pra ter em casa e duram eternamente porque eu adoro tudo mais natural. Mas as opções não tem fim, então quando for ao supermercado, dê uma olhadinha no setor de produtos veganos, os preços ainda não são tão populares mas com o aumento da procura, estão ficando cada vez mais acessíveis a todos. Um beijo e até a próxima!