Um desafio: conseguir almoçar no By Chloe, o restaurante vegano mais concorrido de Nova York!
Fila dobrando quarteirão, ansiedade para fazer o pedido e espera para encontrar uma mesa para sentar: essa é a realidade diária de quem, como eu, quer experimentar as delícias do By Chloe, restaurante vegano do momento localizado no West Village! Aliás, já falei mais dele neste post AQUI!
Apesar de ter inaugurado no verão de 2015, a repercussão ainda é muito presente, obrigada! Eu ouvia boatos de que pra conseguir comer por lá “sem sofrimento” o jeito seria chegar cedo, minutos antes de abrir. Obviamente eu não segui esse conselho e me uni as dezenas de pessoas que aguardavam ansiosas em pé no frio para fazerem seus pedidos. 
Bolos, cupcakes, cookies, saladas, sanduíches, sorvetes, sucos, vitaminas, pratos quentes e uma variedade de itens que vão de café da manhã a jantar, tudo deliciosamente feito com ingredientes orgânicos e a base de plantas.
Os preços também são bem “okay”, nada absurdo ou diferente de restaurantes “tradicionais”. Veja bem, pedimos um cookie, uma tigela de aveia com frutas, uma limonada, sanduíche de almôndegas com molho pesto e batata doce frita (Sweet potato fries) e ufa!, deu U$25! Pra mim a melhor parte foi a nota do Ryu pra tudo: 9.5! O “meio” ele tirou por conta da espera pra encontrarmos lugar pra sentar.
Fiquei feliz com a experiência e deixo a dica pra não irem com muita fome, desagasalhados ou em horários de pico, estes são fatores que podem contribuir para sua experiência não ser tão boa! No mais, bom apetite! O By Chloe fica no endereço 185 Bleecker Street, Nova York, NY. Clique AQUI para visitar o site oficial!
