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Eating clean and healthy in NYC: Lunch at Quintessence

22 Apr, 2016 / por / 0 comentários

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You know when you eat something that is so natural, fresh and makes you feel so good that you want to go around telling  everyone about it? That’s what happened the other day when I went for lunch at Quintessence, a raw restaurant in the East Village. Yes, they serve everything organic, gluten free, vegan and raw!  As you might know, I’m a vegetarian going vegan so I am currently in this healthy vibe, trying different vegan restaurants in New York City to share with you all.

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As you can see from the photos, the food presentation alone is already a temptation! Everything looked so nice and clean…And sooo yummi! I tried their famous chia pudding with chocolate, which was very tasty and healthy, with strawberries and walnuts on top!  I also ordered the Crepe savory ($ 13): spinach crepe with chopped tomato and cream cheese wrapped with avocado and caramelized onions on top and salsa, which was a bit spicy for me but you can let them know or just remove it if you’re not a fan of spicy food like me.

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Another thing I loved was the Pesto Pizzette: ($ 7). Oh how I wish I could put pesto on everything! And finally, the chaga cranberry juice: high nutritional value, natural anti-oxidants and other benefits to our health. I left the place so happy and feeling so good about myself, I love going to a restaurant where I don’t have a hard time ordering food, trying to see what is good for you and what is not, so Quintessence was the right choice! The place is relatively small, more on the quite side but very comfortable. To check out the full menu, click HERE! The Quintessence is located at the address 263 East 10th Street (bet. Ave A & 1st Ave), New York, NY. Subways L, N or R go near there! If you want more NYC tips make sure to follow me on instagram @marthasachser and @blognyandabout!

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Sabe quando você come algo que é tão natural e te faz sentir tão bem que você quer sair por aí contando a novidade pra todo mundo? Pois foi assim que aconteceu outro dia quando fui almoçar no Quintessence, um restaurante no East Village bem aconchegante e com uma pegada diferente do que muita gente está acostumada! Mas  garanto que é um diferente bom! Trata-se de um restaurante que serve tudo orgânico, gluten free, sem lactose, carne, ovos e…raw (cru), já fiquei sabendo que é um dos melhores dos Estados Unidos! Como estou nessa vibe de testar culinárias veganas diferentes, fui lá conferir de pertinho pra compartilhar com vocês!

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Como podem ver pelas fotos, a apresentação por si só já é uma tentação! Tudo muito bonito e clean! E o sabor foi um caso de amor a parte. Experimentei o famoso pudim de chia deles com chocolate, bem gostoso e saudável, com morangos e nozes por cima! Super super recomendo! E também pedi o savory Crepe ($13) crepe de espinafre com tomate picadinho e cream cheese enrolado com abacate e por cima cebola caramelizada com uma salsa meio picante, mas dá pra tirar se comida apimentada não for seu forte! Outra coisa que amei foi o Pesto Pizzette: ($7), tudo que tem molho pesto ganha meu coração e dessa vez não foi diferente! E para finalizar, o suco de chaga cramberry, delícia e com alto valor nutricional, com anti-oxidantes naturais e outros benefícios pra saúde. Ou seja, saí de lá satisfeita e me sentindo bem comigo mesma. O ambiente é relativamente pequeno, tranqüilo e confortável e fica em uma das minhas regiões favoritas de NY. Para conferir o menu completo, clique AQUI! O Quintessence fica no endereço 263 East 10th Street (bet. Ave A & 1st Ave),New York, NY. Os metrôs L, N ou R vão lá perto! Para mais dicas daqui de Nova York, meu instagram é @marthasachser, meu snapchat é marthanewyork e meu YouTube é este AQUI!  Até a próxima!

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Sabe quando você come algo que é tão natural e te faz sentir tão bem que você quer sair por aí contando a novidade pra todo mundo? Pois foi assim que aconteceu outro dia quando fui almoçar no Quintessence, um restaurante no East Village bem aconchegante e com uma pegada diferente do que muita gente está acostumada! Mas  garanto que é um diferente bom! Trata-se de um restaurante que serve tudo orgânico, gluten free, sem lactose, carne, ovos e…raw (cru), já fiquei sabendo que é um dos melhores dos Estados Unidos! Como estou nessa vibe de testar culinárias veganas diferentes, fui lá conferir de pertinho pra compartilhar com vocês!

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Como podem ver pelas fotos, a apresentação por si só já é uma tentação! Tudo muito bonito e clean! E o sabor foi um caso de amor a parte. Experimentei o famoso pudim de chia deles com chocolate, bem gostoso e saudável, com morangos e nozes por cima! Super super recomendo! E também pedi o savory Crepe ($13) crepe de espinafre com tomate picadinho e cream cheese enrolado com abacate e por cima cebola caramelizada com uma salsa meio picante, mas dá pra tirar se comida apimentada não for seu forte! Outra coisa que amei foi o Pesto Pizzette: ($7), tudo que tem molho pesto ganha meu coração e dessa vez não foi diferente! E para finalizar, o suco de chaga cramberry, delícia e com alto valor nutricional, com anti-oxidantes naturais e outros benefícios pra saúde. Ou seja, saí de lá satisfeita e me sentindo bem comigo mesma. O ambiente é relativamente pequeno, tranqüilo e confortável e fica em uma das minhas regiões favoritas de NY. Para conferir o menu completo, clique AQUI! O Quintessence fica no endereço 263 East 10th Street (bet. Ave A & 1st Ave),New York, NY. Os metrôs L, N ou R vão lá perto! Para mais dicas daqui de Nova York, meu instagram é @marthasachser, meu snapchat é marthanewyork e meu YouTube é este AQUI!  Até a próxima!

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